7 món canh giúp thải độc, tăng sức đề kháng tốt không kém gì uống trăm viên thuốc bổ


Quảng cáo

Những món canh dưới đây không những là món ăn ngon mỗi ngày mà có tác dụng không kém gì các loại thuốc bổ giúp bổ máu, cung cấp vitamin, thải độc cơ thể,…

1. Canh rau dền nấu thịt băm

Theo Tây y, rau dền có khả năng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải độc tố vì có nhiều sterol, các acid béo không no.

Còn theo Đông y, rau dền cơm vị ngọt tính hàn, rau dền tía độ ngọt mát, có công năng thanh nhiệt, mát gan, ích khí và khai khiếu. Thịt lợn nạc chứa nhiều protein, chứa nhiều hemoglobin, có công năng chống thiếu máu. Cơ thể sẽ dễ hấp thụ hemoglobin trong thịt lợn nạc có công năng bổ sắt hiệu quả. Kết hợp 2 thứ này cùng nhau sẽ có món canh có tác dụng mát bổ, kích thích tiêu hóa, giải độc, giúp cơ thể hồng hào, khỏe khoắn. 

7 mon canh giup thai doc, tang suc de khang tot khong kem gi uong tram vien thuoc bo - 1

2. Canh cua rau đay, mùng tơi

Rau mồng tơi có vị ngọt, nhạt, nhớt, tính mát, có công dụng lưu thông huyết mạch, lợi tiểu, nhuận trường. Ngoài ra, còn có công dụng giúp mát máu, điều hòa khí huyết, thanh lọc dạ dày và ruột, trị táo bón, chống tích tụ, trị đau mắt, sưng đau vú, huyết vận và huyết tụ.

Món canh cua rau đay, mùng tơi đặc biệt thích hợp ăn trong mùa hè, là món canh thanh mát.

3. Canh bí đao nấu ngao

Theo Đông y, thịt ngao có tính hàn, chất ngọt mặn, không độc, có công dụng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm, trị được chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, trĩ. Trong khi đó, bí đao có vị ngọt, tính lạnh, không độc, có tác dụng lợi tiểu tiện, tiêu phù thũng, thanh nhiệt, tiêu viêm. Kết hợp 2 món này với nhau sẽ được món canh bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

7 mon canh giup thai doc, tang suc de khang tot khong kem gi uong tram vien thuoc bo - 3

4. Canh bầu nấu nghêu

Nghêu giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, nghêu có lượng sắt còn nhiều hơn hết phần thịt bò nên rất bổ máu, phù hợp cho bà bầu, trẻ em và những người ốm yếu cần bồi bổ.

Ăn nghêu còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp người cảm bệnh mau khỏi ốm, người bình thường thì sẽ càng khỏe mạnh hơn, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, phòng bệnh tiểu đường.

5. Canh rong biển

Rong biển có nhiều công hiệu như giảm mỡ máu, giảm đường trong máu, điều tiết hệ miễn dịch, chống đông máu, chống u bướu, giải độc chì và chống oxi hoá. Đặc biệt nếu đều đặn ăn rong biển có thể tăng hấp thụ i-ốt, phòng ngừa và trị liệu bệnh bướu cổ.

Ngoài ra, rong biển chứa lượng lớn axit béo không bão hoà và chất xơ, cũng đều có thể thanh trừ các cholesterol bám trên thành mạch máu, hỗ trợ tiêu hoá, thúc đẩy bài trừ cholesterol.

7 mon canh giup thai doc, tang suc de khang tot khong kem gi uong tram vien thuoc bo - 4

6. Canh củ cải sườn non 

Theo Đông y, củ cải có vị cay ngọt, tính bình, có công dụng lưu thoát khí thở, trừ đờm, bổ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Bên cạnh đó, củ cải trắng giàu chất xơ, canxi, sắt, axit folic, choline, vitamin C, B3, magie, phốt pho, kali, natri… nên rất bổ máu cho phụ nữ có bầu và con nít.

Kết hợp củ cải với sườn non sẽ giúp canh thêm ngọt vị, dễ ăn. 

7. Canh mướp đắng thịt nạc

7 mon canh giup thai doc, tang suc de khang tot khong kem gi uong tram vien thuoc bo - 5

Mướp đắng có tính mát, vị đắng có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, chống say nắng, sáng mắt. Ngoài ra, mướp đắng giàu khoáng chất, đặc biệt là lượng vitamin C dồi dào (đứng đầu trong các loại rau, dưa, bí, gấp 5 – 20 lần dưa chuột) nên mướp đắng có nhiều công dụng cho sức khỏe loài người

Thịt nạc là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nguồn năng lượng dồi dào.

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/7-mon-canh-giup-thai-doc-tang-suc-de-khang-tot-khong-kem-gi-uon… Nguồn: https://phunuvietnam.vn/7-mon-canh-giup-thai-doc-tang-suc-de-khang-tot-khong-kem-gi-uong-tram-vien-thuoc-bo-512020213223750146.htm

Minh Minh (Tổng hợp) (Phụ Nữ Việt Nam)

Sưu Tầm: Internet – Tạp chí sức khỏe: TopVn

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo