Ăn mận mùa hè: Cực tốt và cực hại, biết mà tránh khi ăn kẻo rước họa vào thân



Ăn mận mùa hè: Cực tốt và cực hại, biết mà tránh khi ăn kẻo rước họa vào thân Mận là loại quả mùa hè rất tốt cho sức khỏe đã được chứng minh qua các nghiên cứu. Tuy nhiên, ăn quá nhiều mận có thể gây hại cho cơ thể.

Healthline, trang tin sức khỏe nổi tiếng đã tổng hợp lại 5 tác dụng nổi bật của quả mận đối với sức khỏe:

1. Cải thiện trạng thái khó tiêu

Quả mận có hàm lượng chất xơ cao, một quả mận cung cấp 1g chất xơ và chủ đạo là chất xơ không hòa tan, chúng vào vai trò trong việc ngăn ngừa táo bón, giúp phân đơn giản di chuyển sang đường tiêu hóa. Ngoài ra, chúng còn chứa sorbitol, một loại rượu đường có công hiệu nhuận tràng tự nhiên.

an man mua he: cuc tot va cuc hai, biet ma tranh khi an keo "ruoc hoa" vao than - 1

Trong một nghiên cứu của Trường Y khoa Đại học Iowa Carver, Mỹ những người tiêu thụ 2 ounce (50 gram) mận tím khô mỗi ngày trong ba tuần đã có sự cải thiện tần suất đi tiêu tốt hơn so với một nhóm tiêu thụ psyllium (một loại chất xơ bổ sung thường được dùng để làm giảm táo bón.

2. Giàu chất chống oxy hóa

Quả mận rất giàu chất chống oxy hóa có công dụng giảm viêm và bảo quản các tế bào của bạn tránh bị thương tổn gây ra bởi các gốc tự do, tiêu biểu là polyphenol, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của xương, giảm nguy cơ bị bệnh tim và tiểu đường. Trong một nghiên cứu của Trường Khoa học Thể dục và Dinh dưỡng, Đại học Bang San Diego, Mỹ, polyphenol trong mận tím làm giảm đáng kể các dấu hiệu viêm liên quan đến các bệnh về khớp và phổi.

3. Hạ đường huyết

an man mua he: cuc tot va cuc hai, biet ma tranh khi an keo "ruoc hoa" vao than - 3

Mặc dù mận có lượng carbs khá cao nhưng chúng như không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu. Điều này được nghĩ rằng nhờ khả năng tăng mức adiponectin – một loại hormone có vai trò trong việc điều tiết lượng đường trong máu. Ngoài ra, chất xơ trong mận làm chậm tốc độ hấp thụ carbs sau bữa ăn, khiến lượng đường trong máu cao dần tránh trạng thái tăng đột biến.

4. Tốt cho xương

Một số nghiên cứu như nghiên cứu của Khoa Dinh dưỡng, Thực phẩm & Thể dục, Đại học Bang Florida, Mỹ cho thấy ăn mận có thể làm giảm nguy cơ loãng xương, tác dụng này được xem là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa và khả năng giảm viêm. Mận tím cũng chứa một số vitamin và khoáng chất có công năng bảo vệ xương, cho dù là vitamin K, phốt pho, magiê và kali.

5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Ăn mận tím thường xuyên được nghĩ là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Chúng có khả năng làm giảm huyết áp và giảm mức cholesterol – những nhân tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Các tác dụng tích cực đối với các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim được cho rằng nhờ hàm lượng chất xơ, kali và chất chống oxy hóa cao.

Những lưu ý trước lúc ăn mận để tránh gây hư tổn cho sức khỏe

– Mận có nhiều chất oxalate, nếu ăn nhiều sẽ khiến giảm sự hấp thu canxi. Vì oxalate canxi chính là lý do gây nên sỏi thận và bàng quang nên bạn nên tránh ăn quá độ mận.

an man mua he: cuc tot va cuc hai, biet ma tranh khi an keo "ruoc hoa" vao than - 4

– Ăn quá độ mận sẽ ảnh hưởng đến việc tiết dịch bình thường của dịch dạ dày. Tiêu thụ quá mức sẽ ảnh hưởng đến nhu động dạ dày, gây viêm bao tử và loét dạ dày. Độ axit của mận xanh khá cao nên những người có tiền sử bị loét dạ dày hoặc viêm bao tử nên cẩn thận khi ăn mận xanh.

– Chất chua trong mận có thể làm ê buốt chân răng, đặc biệt là răng của trẻ em. Bởi vậy, những người ăn quá nhiều mận có nguy cơ bị đau răng cao.

– Đông y cũng khẳng định, mận có độ nóng, vị chua ngọt nên khi ăn quá độ mận có thể gây ra hiện tượng nóng trong, sinh nhiệt và gây nên mụn nhọt trong cơ thể. Bà bầu vốn có thân nhiệt nóng hơn so với người bình thường. Vì vậy, đặc biệt không được ăn nhiều mận vì cũng có thể sinh phát ban, gây hư tổn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

an man mua he: cuc tot va cuc hai, biet ma tranh khi an keo "ruoc hoa" vao than - 5

– Mặc dù có chứa nhiều chất dinh dưỡng, mận cũng có thể có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc nếu ăn nhiều. Do tác dụng giảm lượng đường trong máu của mận, người vừa trải qua phẫu thuật không nên ăn mận.

– Chất đường trong mận chín có thể ảnh hưởng tiêu cực đến người bị bệnh tiểu đường. Do đó, người bệnh tiểu đường tốt nhất hạn chế ăn mận, nhất là với mận chín, cần tuyệt đối tránh xa để né nguy cơ đường huyết tăng cao.

– Nên ngâm mận nội địa muối loãng từ 15-20 phút trước lúc ăn để đảm bảo an toàn và ăn ít quá 10 quả trong một ngày.

Hà Vũ (tổng hợp) (Phụ Nữ Việt Nam)

quả mận, tác dụng của quả mận, , bai thuoc, bai thuoc hay, thuoc, chua benh, don thuoc

Bài viết (post) Ăn mận mùa hè: Cực tốt và cực hại, biết mà tránh khi ăn kẻo rước họa vào thân được tổng hợp và biên tập bởi: suckhoe.truongthinh.info. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho suckhoe.truongthinh.info để điều chỉnh. suckhoe.truongthinh.info xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác