Viện trưởng Viện Y học ứng dụng vạch trần “thủ phạm” gây béo phì nhiều người vẫn đang dùng


Quảng cáo

Rất nhiều người có thói quen, uống 5 – 6 cốc trà sữa/tuần, trà sữa được mua sẵn ở các cửa hàng mà không hề biết đang tự rước hại về cho bản thân, thậm chí đã có trường hợp trẻ mất mạng vì cốc trà sữa.

Uống trà sữa bất chấp béo phì chỉ đơn giản được mãn nguyện thói quen

Trà sữa là loại thức uống được biết bao người ưa chuộng, đặc biệt là các bạn trẻ, đặc biệt là với khí hậu nóng bức của thời tiết miền Bắc Việt Nam như hiện nay. Chưa kể, xã hội phát triển giờ đi đâu bạn cũng dễ dàng gặp một quán trà sữa – nơi để mọi người dễ thổ lộ trò chuyện.

Tuy nhiên, liệu uống trà sữa có tăng cân hay không? Đây vẫn được cho là câu hỏi bỏ ngỏ đối với nhiều người

Rất nhiều người có thói quen, uống 5 – 6 cốc trà sữa/tuần, trà sữa được mua sẵn ở các cửa hàng. Thực tế có nhiều bạn trẻ còn uống trà sữa thay bữa, bởi họ cho rằng mỗi khi dùng thức uống này xong đều cảm thấy no bụng và ngại ăn nhẹ tinh bột.

vien truong vien y hoc ung dung vach tran "thu pham" gay beo phi nhieu nguoi van dang dung - 1

Khi được hỏi về phần tử và nguồn gốc của trà sữa hay uống, những tín đồ của trà sữa đề trả lời nói: “ Trên mạng nhiều người nói uống trà sữa nhanh béo, da xấu nổi mụn, rất hiểm nguy vì không có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng nhưng em không hơn quan tâm các tin tức này, đơn giản chỉ là em thích uống vì trà sữa ngon ngọt, béo ngậy. Có đợt bọn em uống trà sữa cả tuần luôn, thời điểm hay uống là khi tới trường nhóm, vừa học vừa uống ”.

Có rất nhiều những lý do và những cơ hội để mỗi người nạp vào cơ thể ly trà sữa béo ngậy. Tuy nhiên, thói quen này sẽ đem tới những ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.

Trà sữa – Thủ phạm của việc thừa cân, béo phì

Để tìm lời đáp thiết thực và khoa học nhất, Tiến sĩ, thầy thuốc Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích: “Trà sữa thường thì gồm 3 phần tử chính là trà, sữa, trân châu. Một ly trà sữa trân châu cũng có thể có thể cung cấp tới 335 kcal. Do chứa nhiều đường (có thể lên tới 50g) và calo, nếu uống quá nhiều trà sữa, có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng”.

Đặc biệt là với các bạn lứa tuổi học sinh, đang là lứa tuổi cần tích lũy chất dinh dưỡng, thì uống quá độ trà sữa (thậm chí có nhiều bạn trẻ uống trà sữa thay cho các bữa chính hàng ngày) cũng đều có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sự phát triển.

vien truong vien y hoc ung dung vach tran "thu pham" gay beo phi nhieu nguoi van dang dung - 2

Ngoài ra, tại nhiều cửa hàng trà sữa vỉa hè, chủ cửa hàng vì doanh thu mà không dùng bột trà tự nhiên mà dùng bột màu, bổ sung thêm các chất phụ gia vượt ngưỡng cho phép.

“Việc sử dụng hương liệu và phẩm màu thực phẩm quá ngưỡng cho phép có thể gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ vốn dĩ là đối tượng rất dễ bị thu hút bởi những hạt trân châu nhiều sắc màu nên thường thích loại đồ uống này.

Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, bộ máy tiêu hóa còn yếu nên hấp thụ loại thực phẩm này rất kém, thậm chí còn bị ngộ độc thực phẩm, nôn, tiêu chảy, hoặc sặc, ngạt thở vì cố hút loại hạt này” – TS Sơn nói.

Nếu uống quá nhiều các dòng trà sữa không đảm bảo chất lượng, sẽ khiến tăng gánh nặng cho gan, thận. Thành phần chủ yếu của trà sữa là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans. Loại axit này sẽ làm giảm lượng hooc-môn nam giới, khống chế sức sống của tinh trùng, ảnh hưởng xấu đến sinh khí của chúng.

vien truong vien y hoc ung dung vach tran "thu pham" gay beo phi nhieu nguoi van dang dung - 3

Nhiều người vì yêu mến món trà sữa nhưng sợ xuất xứ không đáp ứng nên tự mua nhiên liệu về chế biến. Sữa kết hợp với trà nếu pha không đúng cách  sẽ khiến triệt tiêu các công dụng của trà. Các protein casein trong sữa sẽ làm suy yếu các hợp chất có công năng bảo vệ cơ thể chống các bệnh tim mạch có trong trà.

Tiến sĩ, thầy thuốc Trương Hồng Sơn cũng nhấn mạnh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu các thành phần, nguyên liệu không có nguồn gốc xuất xứ rõ rệt là hoàn toàn có thể xảy ra. Vấn đề này không đến từ bản thân trà sữa mà tới từ việc sản xuất cũng giống nguồn gốc của nguyên liệu tạo nên loại nước uống này.

Theo Mỹ Hòa (Khám phá)

Sưu Tầm: Internet – Tạp chí sức khỏe: TopVn

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo